カズオブログ

みなさん、こんにちは！カズオです。今日は料理をするときに便利な「落し蓋」について話してみたいと思います。実は先日、煮物を作ろうとしたら落し蓋が見当たらなくて...。そんなとき、家にあるもので代用できることを知って目から鱗が落ちました！皆さん...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の冷蔵庫を開けたら、ハンバーグを作ろうと思ったのにパン粉がない！という経験、ありませんか？そんな時に役立つパン粉の代用品について調べてみました。実は身近な食材で代用できるんですよ。さぁ、節約上手になっ...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の料理でよく使う「鶏ガラスープの素」がないときの代用品について、みなさんにシェアしたいと思います。料理を始めたはいいけど、「あれ？鶏ガラスープの素がない！」って経験、ありませんか？僕は先日、長男のリク...

こんにちは、カズオです！今日はみなさんの料理の救世主になる情報をシェアしたいと思います。料理やお菓子作りの途中で「あれ？薄力粉がない！」って経験、ありますよね？うちでもよくあるんですよ。妻が何か作ろうとして「カズオ～、薄力粉買ってきて～...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよく実践している「生クリーム代用法」について書いてみようと思います。料理やお菓子作りをしていて「あ、生クリームがない！」と慌てた経験、ありませんか？実は身近な食材で代用できるんですよ。私も節約のため...

こんにちは、カズオです！今日はみなさんのキッチンにある調味料で、本格的なエスニック料理を作る方法をご紹介します。タイ料理やベトナム料理を作りたくなったけど、「あれ？ナンプラーがない！」って経験ありませんか？うちの高校生の息子が最近エスニ...

こんにちは、みなさん！カズオです。突然ですが、ローションが切れてしまった経験ありませんか？僕は先日、スキンケア用のローションがなくなってしまって大慌てしました。でも実は、家にあるものでローションの代わりになるものがたくさんあるんですよ。...

こんにちは、カズオです！最近、SNSで話題のフェイスポインターに興味を持ったんだけど、ちょっとお値段が高くて悩んでいるんだよね。みんなも同じように「もっと安く代用できるものないかな？」って考えてない？ 私みたいな節約大好き人間としては、2万円...

やあ、みんな！カズオだよ。今日は料理中に「あ、コーンスターチがない！」ってなった時の救世主、代用品についてお話しするね。うちの高校生の息子が急に「明日、友達とお菓子作りするんだ」って言い出して、コーンスターチを探したらなかったんだよね。...

みなさん、こんにちは！カズオです。突然ですが、天ぷらを作ろうと思ったら天ぷら粉がなくて困った経験ありませんか？うちでは高校生の息子と小学生の娘がいるので、食費の節約は常に頭の片隅にあるんですよね。わざわざ天ぷら粉を買いに行くのも面倒だし...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の食卓でよく活躍する焼き肉のタレについてお話しします。みなさんも経験ありませんか？焼き肉をしようと思ったら、タレがない！なんてことが。うちでもよくあるんですよね。特に高校生の息子と小学生の娘がいると、...

やあ、みんな！カズオだよ。今日は料理中に「あれ？料理酒切らしてる…」ってなった時の救世主、料理酒の代用方法について話そうと思うんだ。うちでもよくあるんだよね、料理の途中で材料が足りなくなるってこと。特に高校生の息子がいると冷蔵庫の中身がど...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよくある「あれ？ポン酢切らしてた！」という緊急事態の救世主になる情報をシェアしますね。 みなさん、鍋料理やさっぱり系おかずを作ろうとしたとき、ポン酢がないことに気づいて焦ったことありませんか？うちでは...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の節約術の一環として、蒸し器がなくても手軽に蒸し料理を楽しむ方法をシェアしたいと思います。実は先日、茶碗蒸しを作ろうとしたら蒸し器がなくて困ったんですよね。でも、家にあるものでちゃんと代用できることが...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよく起こる「あれ？豆板醤切らしてた！」という緊急事態の救世主になる情報をシェアしますね。システムエンジニアの僕が考える、効率的で節約にもなる豆板醤の代用法を紹介します。うちの高校生の息子も小学生の娘...