2025年– date –

こんにちは、カズオです！今日は我が家の食費節約術の一環として、「粉チーズの代用方法」についてお話ししたいと思います。パスタやグラタンを作ろうと思ったら粉チーズがない！なんて経験、ありませんか？そんなとき、わざわざ買いに行かなくても冷蔵庫...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよくある「あれ？クッキングシートがない！」という緊急事態の解決法をシェアしますね。実は先週末、長男のリクエストでクッキーを焼こうとしたら、クッキングシートが切れていて大ピンチ！でも家にあるもので代用...

やあ、みんな！カズオです。最近、うちの高校生の息子が「喉が乾燥する」って言うんだよね。加湿器を買おうかと思ったけど、節約家の僕としては「ちょっと待てよ」と。家にあるもので代用できないかな？と調べてみたら、意外と簡単にできる方法がたくさん...

やあ、カズオです！今日は我が家でよくある「しまった！牛乳切らしてた！」という緊急事態の救世主、牛乳の代用品についてお話しするよ。うちの高1の息子と小4の娘もよく料理を手伝ってくれるんだけど、牛乳がないときにどうするか、この前も大騒ぎになっ...

やあ、みなさん！カズオです。先日、息子の高校の制服のボタンが取れかかっていて、急いで直そうとしたらプラスドライバーが見当たらなくて大慌て。きっと皆さんも同じような経験があるんじゃないでしょうか？ 家の中のあちこちを探し回った挙句、結局見つ...

こんにちは、カズオです！今日は料理中に「あれ？だしの素がない！」というピンチに陥ったときの救世主となる代用品について紹介します。みなさんも経験ありませんか？夕食の準備をしていたら、だしの素が切れていた...そんなときでも大丈夫、家にある調味...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い発見があったんだ。めんつゆを使おうと思ったら切れてて、「あれ？どうしよう」ってなったんだけど、白だしで代用できるって知ってた？ 白だしとめんつゆの違いって？ まずは基本のおさらいだね。白だしと...

こんにちは、みなさん！カズオです。最近、息子の3DSの充電器が壊れてしまって大騒ぎになりました。「パパ、ゲームができないよ～」って泣きそうな顔で訴えられたんですよね。新しい充電器を買おうと思ったら、3DSは2020年に生産終了していて純正品がなか...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い話があるんだ。うちの奥さんが最近、お菓子作りにハマってて、「重曹がない！」って慌てふためいてたんだ。でも、そんな時こそチャンスだと思わない？ちょっとした工夫で、重曹とベーキングパウダーを上手...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと困った状況について話そうと思うんだ。料理中に片栗粉がないことに気づいて「あれ？」ってなったことない？そんな経験、僕もあるんだよね。でも大丈夫！今日は片栗粉の代わりになるとろみづけの方法を紹介するよ...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよく使う調味料のお話。みなさん、料理中に「あれ？豆板醤（トウバンジャン）切らしてる…」とか「コチュジャンないじゃん！」って経験ありませんか？うちの妻はよく「カズオ、また買い忘れたの？」って言うんですよ...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の食卓でも大活躍の「塩麹」がないときの代用品について紹介します。実は先日、塩麹を使ったレシピに挑戦しようとしたら切らしていて、妻と「どうしよう」と頭を抱えたんですよね。でも調べてみたら、家にあるもので...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はスーパーでバターを買おうとしたら、またしても品切れ...。でもそんなとき、マーガリンで代用できるって知ってた？実は我が家では、節約のためにマーガリンをよく活用しているんだ。妻が「カズオさん、またバター買うの忘...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の食卓でも大活躍している「砂糖の代用品」について、みなさんにシェアしたいと思います。最近、うちの高校生の息子が部活で体を鍛えていて、「お父さん、砂糖って体によくないんでしょ？」って聞いてきたんですよ。...

こんにちは、カズオです！みなさん、ヨギボー使ってますか？うちでは子どもたちが大のお気に入りで、毎日飛び込んだり寝転んだりと大活躍しているんですよ。 でもね、そんなヨギボー、使っているうちにカバーが汚れたり、ペットの爪で穴が開いたりして交換...