2025年– date –

みなさん、こんにちは！カズオです。最近、うちの母が亡くなって、小さな仏壇を置くことになったんだけど、専用の仏壇台を買うべきか、それとも家にある家具で代用できないかなーって考えてたんだ。家計のやりくりも大変だし、できるだけ節約したいじゃな...

こんにちは、みなさん！カズオです。今日は我が家の食卓でよく使う「かんたん酢」について、ちょっとした発見があったので共有したいと思います。先日、サラダを作ろうとしたら「かんたん酢」が切れていて、妻に「買ってくるよ」と言ったら「家にあるもの...

こんにちは、カズオです！今日は「ワインオープナーがない！」という緊急事態に陥ったときの救世主的な情報をシェアしたいと思います。実は先日、友人宅でのホームパーティーでまさにこの状況に...。せっかく買ってきたワインが開けられないなんて悲しすぎ...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い話を聞いてくれないか？先日、うちの家族で急にビールが飲みたくなったんだ。でも、栓抜きがどこにも見当たらなくてね。そこで、妻が「ちょっと待って」って言って、キッチンから何か持ってきたんだ。それ...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い話を聞いてくれないか？最近、料理にハマってるんだけど、レシピを見てたらワインビネガーが必要だって書いてあったんだ。でも、うちにはないし...。そこで、代用できるものがないか調べてみたんだ。これが...

みなさん、こんにちは！カズオです。最近、家族のために手作りスイーツにハマっているんですよ。特にタルトは見た目も華やかで家族に大好評なんです。でも、タルトを作るときに必要なタルトストーン、持ってない方も多いんじゃないでしょうか？ 実は私も先...

みなさん、こんにちは！カズオです。突然ですが、パーカーやズボンの紐が抜けてしまった経験ありませんか？うちの高校生の息子なんて、洗濯するたびに紐が抜けてるんですよ。「パパ、また紐が抜けた〜」って言われるたびに「ちゃんと結んでから洗濯機に入...

やあ、みんな！カズオだよ。今日は我が家でもよくある「あれ？中力粉がない！」という緊急事態の救世主、中力粉の代用品について話そうと思うんだ。うちの高1の息子と小4の娘もよく「パパ、おやつ作って〜」とせがむんだけど、材料がなくて困ることってあ...

こんにちは、カズオです！今日は「ラー油の代用品」について話していきたいと思います。みなさん、料理中にラー油が切れていることってありますよね？うちでもよくあるんですよ。特に息子が餃子を食べるときに「ラー油ないの？」って言われると焦りますよ...

やあ、みんな！カズオだよ。今日は昆布茶の代用品について話そうと思うんだ。最近、家計を見直してみたら、調味料にもけっこうお金がかかってるんだよね。特に昆布茶って、意外と高いんだよね。でも、料理に使うと美味しいから悩ましいところ。 そこで、昆...

こんにちは、カズオです！今日は料理に使うハーブの話。みなさん、「ディル」というハーブを知っていますか？レシピに書いてあるのに家にない…なんて経験ありませんか？実は僕も先日、魚料理を作ろうとしたらディルが必要だったんですが、家にもスーパーに...

やぁ、みんな！カズオだよ。今日はガーデニングの裏技を紹介するね。最近、うちの高校生の息子が観葉植物にハマってて、鉢底石を買い忘れちゃったんだ。でも、そんな時でも大丈夫！身近なもので代用できるんだ。これで家計も助かるし、植物も元気に育つよ...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はみんなの家計の味方、強力粉の代用品について話そうと思うんだ。最近、物価が上がってきてるから、少しでも節約したいよね。僕も高校生と小学生の子どもがいるから、食費がかさむんだよね。でも、強力粉がなくても美味し...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でもよく使う「中華だし」がない時の代用品について話そうと思います。みなさんも料理中に「あれ？中華だしがない！」って経験ありませんか？そんな時に役立つ情報をシェアしますね。 実は先週、長男の好きな中華丼を...

こんにちは、カズオです！今日はみなさんのキッチンでよく起こる「あれ？ローリエがない！」という緊急事態に備えて、代用できるアイテムをご紹介します。 実は先日、高校生の息子が作るビーフシチューにローリエが必要だったんですが、探してもない...。...