2025年– date –

こんにちは、カズオです！今日は料理に使うハーブの話。みなさん、「ディル」というハーブを知っていますか？レシピに書いてあるのに家にない…なんて経験ありませんか？実は僕も先日、魚料理を作ろうとしたらディルが必要だったんですが、家にもスーパーに...

やぁ、みんな！カズオだよ。今日はガーデニングの裏技を紹介するね。最近、うちの高校生の息子が観葉植物にハマってて、鉢底石を買い忘れちゃったんだ。でも、そんな時でも大丈夫！身近なもので代用できるんだ。これで家計も助かるし、植物も元気に育つよ...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はみんなの家計の味方、強力粉の代用品について話そうと思うんだ。最近、物価が上がってきてるから、少しでも節約したいよね。僕も高校生と小学生の子どもがいるから、食費がかさむんだよね。でも、強力粉がなくても美味し...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でもよく使う「中華だし」がない時の代用品について話そうと思います。みなさんも料理中に「あれ？中華だしがない！」って経験ありませんか？そんな時に役立つ情報をシェアしますね。 実は先週、長男の好きな中華丼を...

こんにちは、カズオです！今日はみなさんのキッチンでよく起こる「あれ？ローリエがない！」という緊急事態に備えて、代用できるアイテムをご紹介します。 実は先日、高校生の息子が作るビーフシチューにローリエが必要だったんですが、探してもない...。...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の食費節約術の一環として、「粉チーズの代用方法」についてお話ししたいと思います。パスタやグラタンを作ろうと思ったら粉チーズがない！なんて経験、ありませんか？そんなとき、わざわざ買いに行かなくても冷蔵庫...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよくある「あれ？クッキングシートがない！」という緊急事態の解決法をシェアしますね。実は先週末、長男のリクエストでクッキーを焼こうとしたら、クッキングシートが切れていて大ピンチ！でも家にあるもので代用...

やあ、みんな！カズオです。最近、うちの高校生の息子が「喉が乾燥する」って言うんだよね。加湿器を買おうかと思ったけど、節約家の僕としては「ちょっと待てよ」と。家にあるもので代用できないかな？と調べてみたら、意外と簡単にできる方法がたくさん...

やあ、カズオです！今日は我が家でよくある「しまった！牛乳切らしてた！」という緊急事態の救世主、牛乳の代用品についてお話しするよ。うちの高1の息子と小4の娘もよく料理を手伝ってくれるんだけど、牛乳がないときにどうするか、この前も大騒ぎになっ...

やあ、みなさん！カズオです。先日、息子の高校の制服のボタンが取れかかっていて、急いで直そうとしたらプラスドライバーが見当たらなくて大慌て。きっと皆さんも同じような経験があるんじゃないでしょうか？ 家の中のあちこちを探し回った挙句、結局見つ...

こんにちは、カズオです！今日は料理中に「あれ？だしの素がない！」というピンチに陥ったときの救世主となる代用品について紹介します。みなさんも経験ありませんか？夕食の準備をしていたら、だしの素が切れていた...そんなときでも大丈夫、家にある調味...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い発見があったんだ。めんつゆを使おうと思ったら切れてて、「あれ？どうしよう」ってなったんだけど、白だしで代用できるって知ってた？ 白だしとめんつゆの違いって？ まずは基本のおさらいだね。白だしと...

こんにちは、みなさん！カズオです。最近、息子の3DSの充電器が壊れてしまって大騒ぎになりました。「パパ、ゲームができないよ～」って泣きそうな顔で訴えられたんですよね。新しい充電器を買おうと思ったら、3DSは2020年に生産終了していて純正品がなか...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い話があるんだ。うちの奥さんが最近、お菓子作りにハマってて、「重曹がない！」って慌てふためいてたんだ。でも、そんな時こそチャンスだと思わない？ちょっとした工夫で、重曹とベーキングパウダーを上手...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと困った状況について話そうと思うんだ。料理中に片栗粉がないことに気づいて「あれ？」ってなったことない？そんな経験、僕もあるんだよね。でも大丈夫！今日は片栗粉の代わりになるとろみづけの方法を紹介するよ...