カズオブログ

みなさん、こんにちは！46歳の節約大好きパパのカズオです。今日は私の節約術の中でも特に役立つ「マウスピースの代用品」について話してみたいと思います。実は先日、高校生の息子がスポーツ用のマウスピースを忘れてきて大慌て。そんな時に家にあるもの...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよく起こる「あれ？ケチャップがない！」という緊急事態の解決法をシェアしますね。高校生の息子と小学生の娘がオムライス大好きなんですが、ケチャップを切らしていることが時々あるんですよ。そんな時に役立つ代...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はアンチョビの代用品について話そうと思うんだ。最近、料理にハマってるんだけど、アンチョビが切れちゃって困ったことない？そんな時、家にあるもので代用できたら便利だよね。 実は、アンチョビの代わりになる食材がたく...

みなさん、こんにちは！カズオです。最近、うちの母が亡くなって、小さな仏壇を置くことになったんだけど、専用の仏壇台を買うべきか、それとも家にある家具で代用できないかなーって考えてたんだ。家計のやりくりも大変だし、できるだけ節約したいじゃな...

こんにちは、みなさん！カズオです。今日は我が家の食卓でよく使う「かんたん酢」について、ちょっとした発見があったので共有したいと思います。先日、サラダを作ろうとしたら「かんたん酢」が切れていて、妻に「買ってくるよ」と言ったら「家にあるもの...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い話を聞いてくれないか？最近、料理にハマってるんだけど、レシピを見てたらワインビネガーが必要だって書いてあったんだ。でも、うちにはないし...。そこで、代用できるものがないか調べてみたんだ。これが...

みなさん、こんにちは！カズオです。最近、家族のために手作りスイーツにハマっているんですよ。特にタルトは見た目も華やかで家族に大好評なんです。でも、タルトを作るときに必要なタルトストーン、持ってない方も多いんじゃないでしょうか？ 実は私も先...

やあ、みんな！カズオだよ。今日は我が家でもよくある「あれ？中力粉がない！」という緊急事態の救世主、中力粉の代用品について話そうと思うんだ。うちの高1の息子と小4の娘もよく「パパ、おやつ作って〜」とせがむんだけど、材料がなくて困ることってあ...

こんにちは、カズオです！今日は料理に使うハーブの話。みなさん、「ディル」というハーブを知っていますか？レシピに書いてあるのに家にない…なんて経験ありませんか？実は僕も先日、魚料理を作ろうとしたらディルが必要だったんですが、家にもスーパーに...

やぁ、みんな！カズオだよ。今日はガーデニングの裏技を紹介するね。最近、うちの高校生の息子が観葉植物にハマってて、鉢底石を買い忘れちゃったんだ。でも、そんな時でも大丈夫！身近なもので代用できるんだ。これで家計も助かるし、植物も元気に育つよ...

こんにちは、カズオです！今日はみなさんのキッチンでよく起こる「あれ？ローリエがない！」という緊急事態に備えて、代用できるアイテムをご紹介します。 実は先日、高校生の息子が作るビーフシチューにローリエが必要だったんですが、探してもない...。...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の食費節約術の一環として、「粉チーズの代用方法」についてお話ししたいと思います。パスタやグラタンを作ろうと思ったら粉チーズがない！なんて経験、ありませんか？そんなとき、わざわざ買いに行かなくても冷蔵庫...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよくある「あれ？クッキングシートがない！」という緊急事態の解決法をシェアしますね。実は先週末、長男のリクエストでクッキーを焼こうとしたら、クッキングシートが切れていて大ピンチ！でも家にあるもので代用...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い発見があったんだ。めんつゆを使おうと思ったら切れてて、「あれ？どうしよう」ってなったんだけど、白だしで代用できるって知ってた？ 白だしとめんつゆの違いって？ まずは基本のおさらいだね。白だしと...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと困った状況について話そうと思うんだ。料理中に片栗粉がないことに気づいて「あれ？」ってなったことない？そんな経験、僕もあるんだよね。でも大丈夫！今日は片栗粉の代わりになるとろみづけの方法を紹介するよ...