カズオブログ

こんにちは、カズオです！今日は料理中に「あれ？だしの素がない！」というピンチに陥ったときの救世主となる代用品について紹介します。みなさんも経験ありませんか？夕食の準備をしていたら、だしの素が切れていた...そんなときでも大丈夫、家にある調味...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い発見があったんだ。めんつゆを使おうと思ったら切れてて、「あれ？どうしよう」ってなったんだけど、白だしで代用できるって知ってた？ 白だしとめんつゆの違いって？ まずは基本のおさらいだね。白だしと...

こんにちは、みなさん！カズオです。最近、息子の3DSの充電器が壊れてしまって大騒ぎになりました。「パパ、ゲームができないよ～」って泣きそうな顔で訴えられたんですよね。新しい充電器を買おうと思ったら、3DSは2020年に生産終了していて純正品がなか...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと面白い話があるんだ。うちの奥さんが最近、お菓子作りにハマってて、「重曹がない！」って慌てふためいてたんだ。でも、そんな時こそチャンスだと思わない？ちょっとした工夫で、重曹とベーキングパウダーを上手...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はちょっと困った状況について話そうと思うんだ。料理中に片栗粉がないことに気づいて「あれ？」ってなったことない？そんな経験、僕もあるんだよね。でも大丈夫！今日は片栗粉の代わりになるとろみづけの方法を紹介するよ...

こんにちは、カズオです！今日は我が家でよく使う調味料のお話。みなさん、料理中に「あれ？豆板醤（トウバンジャン）切らしてる…」とか「コチュジャンないじゃん！」って経験ありませんか？うちの妻はよく「カズオ、また買い忘れたの？」って言うんですよ...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の食卓でも大活躍の「塩麹」がないときの代用品について紹介します。実は先日、塩麹を使ったレシピに挑戦しようとしたら切らしていて、妻と「どうしよう」と頭を抱えたんですよね。でも調べてみたら、家にあるもので...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はスーパーでバターを買おうとしたら、またしても品切れ...。でもそんなとき、マーガリンで代用できるって知ってた？実は我が家では、節約のためにマーガリンをよく活用しているんだ。妻が「カズオさん、またバター買うの忘...

こんにちは、カズオです！今日は我が家の食卓でも大活躍している「砂糖の代用品」について、みなさんにシェアしたいと思います。最近、うちの高校生の息子が部活で体を鍛えていて、「お父さん、砂糖って体によくないんでしょ？」って聞いてきたんですよ。...

こんにちは、カズオです！みなさん、ヨギボー使ってますか？うちでは子どもたちが大のお気に入りで、毎日飛び込んだり寝転んだりと大活躍しているんですよ。 でもね、そんなヨギボー、使っているうちにカバーが汚れたり、ペットの爪で穴が開いたりして交換...

やあ、みんな！カズオだよ。今日はね、みんなの家計の味方になりそうな話をしようと思うんだ。実は先日、酢を使おうと思ったら切らしてて、「あれ？どうしよう」ってなったんだよね。でもね、意外と身近なもので代用できるって分かったんだ。これ、知って...

みなさん、こんにちは！カズオです。突然ですが、マウスパッドが見つからなくて困った経験はありませんか？私は先日、在宅勤務中にマウスパッドを洗濯してしまい、乾くまでの間どうしようかと悩みました。でも安心してください！実は身近なもので簡単に代...

こんにちは、カズオです！今日は料理やお菓子作りで使うバニラエッセンスがない時の代用品について紹介します。うちの高校生の息子も小学生の娘も甘いものが大好きで、よくお菓子を作るんですが、バニラエッセンスがなくて困ったことありませんか？実は身...

こんにちは、みなさん！カズオです。今日は我が家の冷蔵庫を開けたら、なんとデザート作りに必要な生クリームがない！という緊急事態に陥った時の救世主、「生クリーム代用ホイップ」についてお話ししたいと思います。 実は先週末、長女の誕生日ケーキを作...

こんにちは、みなさん！カズオです。最近、洗濯機から変な臭いがしてきて「あれ？洗濯槽掃除しなきゃ」と思ったんですが、専用クリーナーを買い忘れてしまったんですよね。でも大丈夫！家にある漂白剤で代用できることがわかりました。今日はその方法を皆...